僱傭關係如何經營？僱主如何幫助外傭適應生活、減少誤會

僱傭關係如何經營？僱主如何幫助外傭適應生活、減少誤會

僱傭關係對每個香港家庭而言都是一項長遠又重要的安排。無論是初次聘請外傭，還是中途需要更換人選，良好的僱傭 關係管理不僅能減少誤會與爭拗，更有助維持家庭日常運作。本文將從兩大方面講解：如何建立有效的溝通與記錄機制，以及在合約期內更換外傭時應注意的步驟與支援選擇。

外傭適應期管理 — 預防勝於補救

1. 建立清晰的溝通基礎

外傭從海外抵港，需要時間適應旅途疲累與新環境。建議僱主在她們到港後，先給予一兩天的緩衝時間，讓她們休息與調整時差。之後，再協助她們了解家庭日常及工作內容，可預先準備書面版的《家務指引》與《日常時間表》，用簡單英文或翻譯工具協助理解。若家中有特殊規矩（如小孩作息時間、照顧須知、寵物照護、膳食要求），應在第一週內清楚說明，避免誤解。

2. 設立觀察與磨合期

一般而言，前兩個月可視為「適應期」。僱傭關係 需要時間建立，僱主應保持耐性，不要大聲呼喝，耐心指導外傭，定期與外傭檢視工作表現、提出鼓勵或建議。建議每週安排一次簡短面談，加強雙向溝通。

3. 尊重文化與宗教信仰

文化差異往往是 僱傭關係 緊張的潛在因素之一。根據入境處規定，外傭享有宗教自由。例如穆斯林傭工每日需祈禱、並忌食豬肉，僱主應提早了解與尊重。如能提供配合的餐飲或空間，將有助雙方建立互信。

二、常見誤會與爭執處理方式

1. 僱主與外傭常見誤會

日常生活中，以下情況較常導致誤會或矛盾：

• 外傭經常使用手機，令僱主質疑專注度

• 烹飪技巧不符家庭口味

• 外出採買時迷路或遲歸

• 溝通語氣被誤解為不禮貌

  
  

這些問題多源自溝通不暢，若僱主能在初期逐一講解期望並聆聽對方回應，有助減少誤會。

2. 正確處理爭執三步曲

一旦發生衝突，切忌情緒化責罵。處理爭執的建議步驟如下：

• 第一步：保持冷靜，避免爭執或斥責

• 第二步：明確指出問題，並以書面方式紀錄工作表現與改善建議

• 第三步：必要時尋求協助，包括聯絡中介安排調解，或向勞工處諮詢

  
  

僱主如欲了解更多聘用外傭的責任與注意事項，可參考勞工處《識責任・盡本份：做個精明好僱主 — 聘用外籍家庭傭工手冊》：https://www.fdh.labour.gov.hk/res/pdf/HandyGuideForEmployersOfFDHs_Chinese.pdf

三、當僱傭關係無法改善時的處理建議

即使盡力協調，部分 僱傭關係 仍可能出現無法調和的分歧。此時，僱主應：

1. 建立事實紀錄與溝通記錄

所有問題與回應應以文字紀錄，包括工作疏忽、改善要求與對話內容。這些資料將有助後續申請更換外傭或處理糾紛時提供客觀依據。

2. 處理合約期內更換外傭的方式

大多數情況下，原聘用中介可提供轉介及更換協助。更換外傭前，請確保：

• 有依法提出通知期或支付代通知金

• 注意通知期／代通知金安排

  
  

可參考勞工處《外籍家庭傭工常見問題》第11條及第13條內容，了解有關通知期、代通知金及合約終止安排：https://www.fdh.labour.gov.hk/tc/faq.html

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常見問題 FAQ：

1.我可以要求外傭接受額外培訓來提升工作表現嗎？

可以，但培訓內容必須與其工作職責（如家務、照顧長者等）有關。僱主可鼓勵外傭參加實用課程，例如煮食、粵語或護老技能等，以提升工作表現。當然相關培訓應在外傭工作日時進行，如僱主需要外傭於休息日時進行相關培訓的話，則建議僱主與外傭溝通好假日薪酬安排或於外傭接受培訓後，提升相關薪酬待遇，以作正面推動。

香港政府亦鼓勵僱主推薦外傭參與社會福利署「外傭護老培訓計劃」等免費課程，詳情可參考：https://www.swd.gov.hk/tc/pubsvc/elderly/cat_careersupp/psfdh/index.html

不過，僱主需注意以下事項：

• 不得強迫外傭在工餘時間參與任何培訓；

• 不可將參與培訓作為續約或發薪條件；

• 不得要求外傭參加與合約無關的技能或職業轉換課程。

2.如果外傭起身遲或者工作效率慢，我可唔可以直接扣佢人工？

不可以。根據《僱傭條例》及《標準僱傭合約》，僱主不得因外傭遲起或效率低而直接扣減工資，否則屬違法。

合法扣薪情況僅限於：

• 外傭缺勤：只可扣除實際缺勤時間的工資

• 外傭疏忽或失職導致損壞/遺失僱主財物：每次扣薪金額不超過300港元，且所有相關扣除不能超過當期工資的四分之一

• 僱主預支或多付工資：可按已多付金額扣除，但不得超過當期工資的四分之一

• 僱主根據法例或獲外傭書面同意追回借款

• 根據法庭扣押令或法定命令

  
  

勞工署僱傭條例簡明指南：https://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/EO_guide_full.pdf

3.我家中有老人家或小朋友，如何讓外傭更快與他們相處融洽？

要建立良好 僱傭關係，協助外傭融入家庭生活非常重要。以下是實用建議：

• 清晰說明家中習慣與需求

  提供生活流程表、用藥時間表，說明長者或小孩的個性與注意事項

  
  

• 安排自然相處活動

  例如玩遊戲、散步、餵食等，讓外傭逐步建立信任與互動

  
  

• 文化與語言交流

  鼓勵雙方學習對方語言，分享節日習俗，增進了解

  
  

• 鼓勵技能培訓

  參加照顧長者或兒童的課程，如：社福署護老培訓計劃

  
  

• 訂立清晰界線與尊重空間

  明確工作範圍，尊重休息時間與宗教信仰，建立安全感

  
  

• 定期回饋與溝通

  建議每週或每月簡單檢討適應情況，及時調整與鼓勵

  
  

• 親身示範與陪伴

  僱主可以親身與外傭一起照顧老人家或小朋友，例如餵食、陪伴散步或玩遊戲，讓外傭更快熟悉他們的日常需要及性格，有效幫助外傭融入家中

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